合渣。
说说我今天做土家特色美食合渣的过程！
1. 将红薯叶打成碎过滤出汁水，毛豆也打碎和过滤好的红薯叶放一起打成渣。
2. 开火煮，一定要煮沸，煮沸后再转中小火煮熟。
3. 放点盐调味，合渣里面打入鸡蛋，再放入炒好的肉末，喜欢吃油辣椒可以放点，我比较喜欢所以我放了点，肉末合渣就做好了。
1. 炒个青椒藕丝，最近不知道买什么菜，上次买的藕和四季豆还没做完，只好换着花样炒，每次都是炒藕片，今天切丝炒，感觉也还不错，挺好吃的。
2. 四季豆今天我也是用辣椒炒了炒。
总结今日晚餐菜单：肉末合渣、青椒炒藕丝、青椒炒四季豆。鱼是上次辰师傅做的没有吃完的，锅里热了热。好了，我们开始干饭了。
