这叫毛毛豆，俺山东老家没有这种豆，来到成都，才知道还有这样可爱的豆。
这种毛毛豆开的花很好看，一串一串的，有点象紫藤花。长出的豆也是一串一串的，有的一串有几斤重。
我每年都种上两棵，这种豆蔓很能爬，两棵就会爬满一架，一串串的花和一串串的豆挂在架上，很是好看。
十多年前我还没开荒种地时，看到沟边上老乡种的这种豆，还觉得很新奇，也不知道这是什么豆。直到有了自己的菜地，才开始学着种这毛毛豆。
毛毛豆不能生吃，也不能带皮吃。摘回家后先煮熟了，再把外皮剥下来，用清水泡一天再吃。市场上有老乡卖，都是剥了皮泡在水里卖，一般五元左右一斤。
剥皮泡水后的毛毛豆，无论是炒着吃还是炖着吃都很好，尤其是与猪肉一起炖更是美味。
毛毛豆不登大雅之堂，只是百姓饭桌上的一道菜。
